SUPPEN   

 

Ungarische Fischsuppe "Halászlé"

mit Wels und Karpfenfilets (D)

€ 7,50

 

Hausgemachte klare Rindsuppe ...

... mit Frittaten (A, C, G, L) € 4,--

… mit Nudeln (A, C, G, L) € 4,--

... mit Leberknödel (A, C, G, L) € 4,50 

 

Kürbiscremesuppe (A, G)

€ 5,20

 

Fasansuppentopf

Fasanfleisch | Gemüse | Nudeln (A, C, G, L)

€ 6,80

 

SALATE & Vorspeisen

 

Hirschcarpaccio

Oliven | Fleur de sel (Meersalz)  Grana | Brotchips (A, C)

€ 12,50

 

Hausgemachte Wildterrine im Blätterteigkorb

Ruccola | Herbstobst | Saue Cumberland (A, C, G, L)

€ 9,80

 

 Gebackene(A, C, G)  Putenstreifen auf Salat

Obst | Kirschbalsamicojoghurt- oder Mango-Passsionsfruchtjoghurtdressing (G)

€ 12,50

  

 

 

HAUPTSPEISEN & Wild

 

 Kürbisnudeln mit Minze (V)

Gemischter Salat (A, C, G)

€ 13,80

 

Hirschgulasch mit Stockschwamm

Böhmische Knödeln (A, C, G, L)

€ 15,90

 

Wilschweinrücken "Wellington"

Kohlsprossen | Schupfnudeln | hausgemachter Wildpreiselbeersauce (A, C, G, L, O)

€ 19,50

 

Holstein Schnitzel

2 Spiegeleier | Pommes frites (A, C, G)

€ 15,80

 

 

Krenschnitzel

Erdäpfelsalat (A, C, G, M)

€ 12,90

 

 

KARLWIRTS liebste SPEIS´ für 2

Pute gebacken "Pariser Art" | Wiener Schnitzel | kleine Cordon bleu | Gebackene Leber | gebackener Käse

Pommes frites | Reis (A, C, G, L, M)

€ 43,80

 

"Karl Wirt" Burger

Kaisersemmel | Faschiertes Laibchen | Zwiebelmarmelade | Tomaten | Käse

Salat | Pommes frites | hausgemachter Cowlslaw (A, C, G, L, M)

€ 9,90

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

Reis oder Pommes frites (A, C, G)

€ 12,50

 

Cordon bleu vom Schwein

gefüllt mit Schinken, Käse |Preiselbeeren | Reis oder Pommes frites (A, C, F, G)

€ 15,60

 

Grillkotelett

Kräuterbutter |Pommes frites (G)

€ 13,80

 

Hausgemachte faschierte Laibchen

Pommes frites | Senfzwiebeln | Ketchup  (A, C, M, O)

€ 11,50

  

Putenbrustfilet gegrillt mit Tsatsiki

Mischgemüse | Petersilienerdäpfel (A)

€ 14,50

 

Pute Amerika in Cornflakes-Panier

gegrillter Speck | Ananas | Maisreis (A, C, E, F, H)

€ 15,10

 

Cordon bleu von der Pute

gefüllt mit Schinken, Käse |Preiselbeeren | Reis oder Pommes frites (A, C, F, G)

€ 16,--

 

Zwiebelrostbraten

Bratkartoffeln (A)

€ 18,80

 

Gebackene Schweinsleber

Sauce Tartare | Erdäpfelsalat (A, C, G, M, O)

€ 12,80

 

FISCH

 

Fischpaprikas

mit Topfen-Dillspätzle | Paprikarahmsauce (A, C, D, G)

€ 13,90 

 

Buntbarsch gebacken oder gegrillt

Petersilienerdäpfel (A, C, D, G)

€ 14,50

  

Zanderfilet „serbische Art“ oder gebacken

Petersilienerdäpfel (A, C, D, G)

€ 19,-- 

 

VEGETARISCH

 

Hausgemachte Eiernockerl

grüner Salat (A, C, D)

€ 9,80

 

Hausgemachte Käsespätzle  

grüner Salat (A, C, G)

€ 10,90

 

Broccoli - Frischkäsetaschen

Joghurtkräutersauce | Petersilienerdäpfel (A, C, G, M, O)

€ 11,80

 

Gebackenes Gemüse

gemischter Salat (A, C, G)

€ 12,80

 

Gebackener Käse

Sauce Tartar | Reis (A, C, G)

 

 

Beilagen

 

Saucen

Sauce Tartare (C, G, M, N) | Ketchup (O)| Mayonnaise (C, M, O) | Knoblauchsauce (G) | Senfzwiebeln (M)

€ 0,80

 

Preiselbeeren (O) € 1,--

 

Semmel (A, G) € 1,--

 

Pommes frites | Reis | Petersilienerdäpfel | Braterdäpfel | gemischtes Gemüse

€ 3,90

 

 

Salate

 

Krautsalat (L) € 3,90

 

Grüner Salat (L) € 3,90

 

Kartoffelsalat (L) € 3,90

 

Gurkensalat (G) € 3,90

 

Erdäpfel-Mayonnaise Salat (C, J) € 4,10

 

Gemischter Salat (L) € 3,90

 

 

Für die Kinder

 

Rotkäppchen

Kinderwiener mit Pommes frites (A, C)

€ 7,20

 

Pumuckl

Fleischlaibchen mit Pommes frites (A, C)

€ 6,50

 

Wickie

Fischstäbchen mit Pommes frites (A, C, D)

€ 6,--

 

Simba

Spiralnudeln mit Tomatensauce (A, C, L)

€ 6,--

 

 

Süßes zum Schluss

 

Hausgemachte Mohn-Powidlbuchtel

Vanillesauce (A, C, G)

€ 5,90

 

Hausgezogener und gemachter Apfelstrudel

mit Vanillesauce (A, C, G)

€ 5,20

 

Somlauer Nockerln

mit Schokoladensauce und Schlagobers (A, C, G, H)

€ 4,90

 

Palatschinke (1 Stück)

gefüllt mit Marillenmarmelade oder Nutella (A, C, G)

€ 3,30

 

Eispalatschinke

Schokolade- oder Vanilleeis | Schlagobers (A, C, F, G)

€ 5,10

 

Mohr im Hemd

in Schokoladesauce | Schlagobers (A, C, F, G, H)

€ 5,20